Le Mexique a de nombreuses destinations à offrir mais si vous recherchez des vacances pleines de plaisir et d’aventure, Puerto Vallarta est fait pour vous. C’est pourquoi nous avons préparé une sélection des meilleurs endroits à visiter à Puerto Vallarta, dans le Pacifique mexicain.
De belles plages dans la ville et sur la Riviera Nayarita, des restaurants dans toute la gamme d’excellence et de cuisine, des sites historiques et d’autres attractions. Vous pouvez profiter de tout cela dans une ville dotée de services touristiques de classe mondiale.
Les 10 meilleurs endroits de Puerto Vallarta.
1. Malecón
Situé en face de la mer, le cœur de Puerto Vallarta est le Malecon. Il s’agit d’une promenade d’environ un kilomètre de long que les habitants et les visiteurs utilisent pour se promener et se détendre. Le long de la digue, vous pouvez tomber sur de nombreuses attractions, comme un mime, un groupe musical ou un artiste exposant ses œuvres au public.
Se balader le long de la promenade, c’est comme marcher dans une longue galerie d’art en plein air. Les sculptures se succèdent, de la fontaine de l’amitié à la licorne de la bonne fortune en passant par la nature en tant que mère et bien d’autres encore. La plus photographiée est El Caballito (le petit cheval), une sculpture en bronze de l’artiste de Jalisco Rafael Zamarripa. Sur le trottoir devant le Malecon, on trouve des boutiques, des bijouteries et des restaurants et cafés accueillants.
2. Templo de Nuestra Señora de Guadalupe
Chaque ville et village du Mexique possède un temple qui honore la Vierge de Guadalupe, l’invocation de Marie qui est apparue à l’Indien Nahua Juan Diego Cuauhtlatoatzin en 1531 sur la colline de Tepeyac et qui a été gravée sur sa couverture.
Le temple du saint patron de l’Amérique latine est l’édifice religieux le plus important de PV et l’une des principales références géographiques de la ville, visible au loin depuis les 4 points cardinaux. Ville moderne, fréquentée par les touristes à la recherche de plages, Puerto Vallarta s’habille de tradition et de ferveur pendant les 12 premiers jours de chaque mois de décembre, lorsqu’est célébré le festival animé en l’honneur de la Morenita del Tepeyac, également appelée affectueusement Morenita.
3. La Zona Romántica
Il y a quelque temps, quelqu’un a eu l’idée d’appeler Old Vallarta, la zone la plus ancienne de PV, la zone romantique, et le nom s’est imposé. Les habitants disent que dès que l’on traverse le côté sud de la rivière Cuale, l’atmosphère devient idéale pour les amoureux, avec ses rues étroites et pavées qui invitent à se rapprocher. Ils disent aussi que ses bancs ou cafés extérieurs sont idéaux pour s’asseoir et discuter en bonne compagnie, peut-être pour programmer un mariage et une lune de miel lors d’un prochain voyage à Puerto Vallarta et sur la Riviera Nayarit.
Si vous voulez être vraiment romantique, vous pouvez séjourner ou passer une nuit dans l’un des nombreux petits hôtels de la région, qui vous servent de manière traditionnelle, plus personnalisée, loin du tout-inclus standard et des buffets à heure précise.
4. Isla Rio Cuale
Entre le centre-ville historique et la zone romantique se trouve une petite île formée entre deux branches de la rivière Cuale, qui est l’un des endroits les plus accueillants de Puerto Vallarta, pour son atmosphère bucolique, pleine de verdure et d’air frais, naturellement animée par le gazouillis des oiseaux et la promenade majestueuse des iguanes.
Le plus remarquable est d’accéder à l’île par l’un de ses ponts suspendus, où vous aurez sûrement envie de prendre une photo ou un selfie. Sur l’île se trouve un marché de petites échoppes où vous pouvez acheter un vêtement traditionnel mexicain coloré ou un objet artisanal. Ou vous pouvez simplement regarder le paysage et vous détendre assis dans un café devant votre boisson préférée.
5. Playa Los Muertos
Puerto Vallarta offre l’une des infrastructures de tourisme balnéaire les plus complètes au monde. Des hôtels pour tous les goûts et dans tous les types d’hébergement. Restaurants de cuisine internationale classique, nouvelles cuisines et gastronomie typique du Pacifique mexicain et de tout le pays. Des moyens de transport pour se déplacer dans la ville et se rendre sur la Riviera Nayarit. Tous les services d’un centre touristique du premier monde.
La plage la plus connue et la plus populaire de Puerto Vallarta est Los Muertos, où se trouve un couloir d’hôtel avec toutes ses installations pour le visiteur. Son nom curieux a persisté malgré les tentatives de le changer en faveur d’un nom plus convivial. Il provient d’un cimetière indigène qui se trouvait à cet endroit. Mais malgré son nom, Playa Los Muertos vibre de vitalité.
6. Conchas Chinas
C’est un coin de plage à l’écart des grandes foules, idéal pour regarder les heures passer, quitter la petite plage pour la piscine et sortir de la piscine pour le jacuzzi des logements simples mais confortables.
La plage offre un cadre verdoyant et vous apprécierez de vous asseoir, de lire un bon roman ou de vous allonger pour profiter du soleil. Le reste, c’est manger et dormir. Nous supposons que vous n’avez pas besoin de conseils sur la façon de dormir. Mais lorsque vous avez de l’appétit, commandez l’un des délices de la cuisine de Jalisco ou de Nayarit. Par exemple, du riz avec un ceviche de crevettes ou de poisson.
7. Boca de Tomatlán
À moins de 20 kilomètres de Puerto Vallarta se trouve une plage pittoresque et un village de pêcheurs appelés Boca de Tomatlán, à ne pas confondre avec la plage de Boca de Tomates. La rivière Horcones se jette dans la petite baie. De la crique, les bateaux partent vers et depuis plusieurs plages voisines, telles que Las Animas, Colomitos, Majahuitas et Quimixto.
La petite ville de Boca offre plusieurs options pour vous permettre de séjourner et de planifier vos visites de la plage et des lieux voisins. Parmi celles-ci figurent le jardin botanique et le site où est produit un whisky mexicain, le premier « scotch » du pays. Le village est principalement habité par des pêcheurs qui vendent des fruits de mer aux restaurants et au public.
8. Boca de Tomates
Cette plage a la particularité de ne pas pouvoir être utilisée par le public pour la baignade en raison des crocodiles qui rôdent dans la zone, provenant de l’estuaire voisin de Boca Negra et de la rivière Ameca. En outre, il a de fortes vagues. En échange, les visiteurs peuvent prendre le soleil, profiter de la riche gastronomie et observer la nature.
L’estuaire est un habitat intéressant pour les oiseaux, les chéloniens et les reptiles, notamment les crocodiles qui gênent les baigneurs. La végétation prédominante est la mangrove. Ce sont des espèces que vous pouvez aller voir et photographier. Lorsque vous avez faim, la meilleure option à Boca de Tomates est son plat vedette, le « pescado sarandeado ».
9. Festival Cultural de Mayo
Chaque année, en mai, Puerto Vallarta présente un festival pour commémorer la fondation de la ville. Les spectacles les plus populaires sont les comédies musicales, qui réunissent les principales expressions de la musique mexicaine, comme le mariachi et la norteña. Il y a aussi du temps pour le jazz, le rock et d’autres genres musicaux.
Ces événements axés sur le cinéma présentent la cinématographie mexicaine historique, le nouveau cinéma et des films et documentaires de renommée internationale.
Pendant le festival, les principales zones de Puerto Vallarta présentent des animations de rue et des spectacles de cirque. Le théâtre et la littérature ont également leurs espaces, à travers des spectacles, des lectures, des ateliers et des conférences. Bien sûr, à côté de la cuisine internationale, la gastronomie de Jalisco et Nayarit a un programme spécial. C’est le moment de déguster un agneau « al pastor », une « birria de Cocula » ou un homard du Pacifique.
10. Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta
Ce festival a lieu en novembre dans des restaurants sélectionnés de Puerto Vallarta et de la Riviera Nayarit, qu’il s’agisse de restaurants indépendants ou d’hôtels. Des chefs de renommée internationale s’installent à Puerto Vallarta, certains avec dans leurs valises un ingrédient spécial qu’ils ne veulent pas laisser au hasard dans l’épicerie locale. C’est un espace pour la cuisine contemporaine, notamment mexicaine.
Le festival a été créé en 1995 par les chefs Thierry Blouet et Heinz Reize, dans le but de faire passer la haute cuisine de PV au niveau supérieur. C’est l’occasion pour les visiteurs gourmets d’apprécier le meilleur de l’art culinaire, tandis que les chefs mexicains en devenir apprennent des grands maîtres de leur propre pays et de France, de Suisse, d’Italie, d’Indonésie et d’autres nations.
11. Caminata del Arte – Art Walk
En matière d’art, les promenades sont beaucoup plus longues qu’un marathon et l’Art Walk de Puerto Vallarta dure 7 mois, entre octobre et mai, généralement un jour par semaine. Il faut donc se ménager pour se détendre et apprécier les différentes expressions des artistes locaux, mexicains et internationaux, notamment la peinture, la sculpture, le verre soufflé et la céramique.
L’art céramique mexicain est particulièrement riche, une culture qui remonte à l’époque préhispanique, soulignant la longue tradition de lieux comme Puebla, Guadalajara, Oaxaca et Guanajuato. Non loin de PV, dans le même État de Jalisco, se trouve Tonala, une ville internationalement reconnue pour la qualité et la beauté de ses céramiques et de son verre soufflé. Les artistes qui viennent de l’étranger exposent principalement des peintures et des sculptures.
La marche est l’occasion pour vous d’acheter une œuvre d’un artiste mexicain ou étranger dans l’une des galeries participantes.
12. ¡A los Charros!
Nous terminons notre visite en vous recommandant d’assister à une représentation du sport national mexicain, qui n’est pas le football, mais les charros. Le charro est le cavalier mexicain, homme et cheval habillés en costume traditionnel. Ils avaient l’habitude de porter des revolvers chargés, mais cela n’est plus autorisé. Le chapeau charro à large bord est l’un des souvenirs mexicains les plus authentiques que vous puissiez imaginer.
La tradition de la charreria a débuté à Jalisco, l’État de Puerto Vallarta. Parmi les spectacles les plus excitants, citons les colas, dans lesquelles le cavalier attrape le taureau par la queue jusqu’à ce qu’il soit renversé, et le jineteo de toro, dans lequel l’homme chevauche l’animal enragé aussi longtemps que possible. Ne manquez pas les charros à l’Arena Vallarta !
Il y a encore de nombreuses plages à Puerto Vallarta et à la Riviera Nayarit à visiter et de nombreux restaurants à apprécier. A bientôt pour une nouvelle visite de ces territoires magiques.